Solutions de Suivi de Production
Un suivi complet des cuves et barriquesSuivi par QR Code
Tous les éléments de la cuverie sont identifiés par un QR Code.
Les informations concernant ces éléments sont accessibles sur une plateforme logicielle via un portail Internet sécurisé avec un compte client multi- utilisateur. Les données sont disponibles à tous moments pour plusieurs utilisateurs.
Les informations sont aussi accessibles via un lecteur de QR code (téléphone, tablette ou douchette), ce qui permet d’obtenir ou de saisir toutes les informations nécessaires lors des interventions en cuverie.
Parcelles, Marcs et Assemblage
Suivi précis de toutes les parcelles avec une vue immédiate du rendement et un lien entre les Marcs les Assemblages et les provenances
Identification de la nature des éléments : Cuve acier, inox, barrique, fabricant, volumes, etc ...
Identification immédiate des vins de réserve.
Fermentations, Opérations et Traitements Oenologiquese
Suivi des fermentations par Marc et par élément avec un aperçu des courbes de densité et de température en temps réel. La saisie des relevé peut se faire en cuverie avec l'application mobile.
Suivi des Opérations et des Traitement Oenologiques par arborescence. Visibilité des déplacements d'un élément vers un autre.
Identification immédiate des traitements oenologiques.
Lien avec les informations parcellaires.
Analyses
Enregistrement instantané des analyes à partir d'un fichier EXCEL fournit par le laboratoire.
Filtre par code, paramètre, date, Marc et Assemblage
Les analyses sont immédiatement disponibles pour la génération des fiches de dégustation.
Fiches de Dégustations
Chaque fiche de dégustation est lié à un Marc ou un Assemblage.
Affichage des résultats d’analyses et des informations parcellaires.
Liste des codes avec les informations acide malique, acide acétique et tonnelier
Sélection de la probable orientation vers un produit.
Impression de la fiche de dégustation avec les codes sélectionnées et les informations parcellaires et vinification.
Téléchargement des fiches au format PDF.
